近日，備受矚目的第19屆杭州亞運(yùn)會(huì)拉開帷幕，“綠色”是杭州亞運(yùn)會(huì)的重要辦賽理念之一，杭州亞組委始終堅(jiān)持把綠色和可持續(xù)理念貫穿到杭州亞運(yùn)會(huì)籌備、舉辦和賽后利用的全過程、各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)。作為本屆亞運(yùn)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商，老板電器也積極參與其中，助力綠色亞運(yùn)。

值得注意的是，9月20日，老板電器在杭州舉行了以“AI烹飪 @未來”為主題的數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會(huì)。會(huì)上，老板電器重磅推出了包括餐飲油煙數(shù)智監(jiān)管治一體化解決方案在內(nèi)的多個(gè)科技新品。據(jù)悉，在本屆亞運(yùn)會(huì)期間，老板電器在全市范圍內(nèi)的三千多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，特別是亞運(yùn)場(chǎng)館周邊區(qū)域均部署了這一系統(tǒng)解決方案，全時(shí)段保障亞運(yùn)餐廳的低碳排放。

硬核科技實(shí)力，助力綠色亞運(yùn)

此次發(fā)布會(huì)上發(fā)布的餐飲油煙監(jiān)管治閉環(huán)解決方案，創(chuàng)新了研發(fā)鏈路程數(shù)字治理模式，以餐飲油煙智慧管理云平臺(tái)為協(xié)作工具，搭載多場(chǎng)景凈煙解決方案，實(shí)現(xiàn)從油煙高效節(jié)能凈化、日常監(jiān)測(cè)、超標(biāo)報(bào)警到整改提升的全鏈路閉環(huán)治理。通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)，使城市餐飲油煙治理變得更簡(jiǎn)單、更智慧，以科技力量助推城市綠色發(fā)展。

會(huì)上，老板電器CMO葉丹芃表示，老板電器希望能夠?qū)⑵髽I(yè)自身積累的技術(shù)實(shí)力和創(chuàng)新能力轉(zhuǎn)化為更大的社會(huì)價(jià)值。

據(jù)了解，此次亞運(yùn)的餐飲油煙解決方案不僅采用了老板中央凈化系統(tǒng)和定制化科學(xué)算法模型，以動(dòng)力分配算法為基礎(chǔ)，搭載專屬動(dòng)力分配閥，依據(jù)系統(tǒng)排風(fēng)量需求，實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)閥門角度與運(yùn)轉(zhuǎn)頻率，合理調(diào)配需求風(fēng)量，從而節(jié)省40%-70%的能耗。此外，方案還配備了高效低耗的油煙凈化設(shè)備，確保餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放，實(shí)現(xiàn)餐廳油煙凈化效率高達(dá)95%，全面凈化亞運(yùn)村的空氣環(huán)境，踐行了亞運(yùn)會(huì)“綠色、智能、節(jié)儉、文明”的辦賽理念。

科技構(gòu)筑綠色廚房，科技與市場(chǎng)雙向驅(qū)動(dòng)

近年來，隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，油煙污染已經(jīng)成為危害生態(tài)環(huán)境重要的污染源之一，特別是商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲店鋪匯集所產(chǎn)生的油煙排放量大、且公共煙道排煙不暢，在烹飪高峰期，極易造成回?zé)煹构嗟木置?。長(zhǎng)期以往，油煙和水蒸氣在管道中積累形成油垢，增加廚房安全隱患，而排放不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的油煙污染物則會(huì)以顆粒物的形式漂浮在大氣中，對(duì)空氣質(zhì)量影響很大。

早在2015年，老板電器就開始布局“首都藍(lán)天行動(dòng)”“杭州餐飲油煙數(shù)智化監(jiān)管工程”“鄭州市金水區(qū)油煙工程”等項(xiàng)目，推動(dòng)城市餐飲油煙治理現(xiàn)代化，并提供智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、可落地的解決方案，堅(jiān)持以實(shí)際行動(dòng)推進(jìn)綠色低碳持續(xù)發(fā)展。持續(xù)多年的技術(shù)儲(chǔ)備與經(jīng)驗(yàn)積累，也讓老板電器積蓄了承擔(dān)綠色亞運(yùn)護(hù)航工作的能力與實(shí)力。

截至目前，老板電器餐飲油煙數(shù)智監(jiān)管治一體化解決方案已廣泛應(yīng)用于房地產(chǎn)、商住綜合體、商業(yè)綜合體、星級(jí)酒店、住宅底商等多個(gè)領(lǐng)域，為數(shù)千家餐飲商戶提供餐飲油煙在線監(jiān)控服務(wù)，為全國(guó)多個(gè)城市實(shí)現(xiàn)了商業(yè)油煙治理的智能控?zé)煛⒕珳?zhǔn)排煙、高凈化率的“綠色”目標(biāo)，同時(shí)達(dá)到了變頻節(jié)能與高效管理，改善城市空氣質(zhì)量。

從守護(hù)城市藍(lán)天到保障杭州亞運(yùn)會(huì)，老板電器以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)了綠色低碳發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)，再次向世界證明了中國(guó)企業(yè)的硬核科技實(shí)力?？梢灶A(yù)見的是，未來老板電器會(huì)用數(shù)智力量在城市油煙治理領(lǐng)域取得更多成績(jī)，為城市建設(shè)賦能。