在時光的長河中，十一年不過是短暫一瞬，但我們發(fā)現(xiàn)對于蒼井壽司而言，這十一年卻是砥礪奮進、鑄就輝煌的漫漫長路。自 2014 年創(chuàng)立以來，蒼井壽司憑借卓越的品質(zhì)與獨到的經(jīng)營之道，在壽司界悄然崛起，如今已在全國擁有 400 + 門店，品牌勢能如旭日東升，愈發(fā)明亮耀眼。蒼井壽司直營門店營業(yè)至今，月均營收皆是十萬元以上，即使在2025年，餐飲市場較為嚴峻的環(huán)境下，蒼井壽司依然反勢增漲，這不僅是傲人的業(yè)績數(shù)字，更是蒼井壽司強大生命力與吸引力的有力佐證。而加入6 年以上的加盟店占比高達 30%，品牌在華南地區(qū)鮮有競爭對手；門店存活率高、經(jīng)營周期長，這些都讓蒼井壽司在行業(yè)競爭的浪潮中屹立不倒，成為眾多投資者眼中的 “香餑餑”。

隨著品牌實力的不斷增強，蒼井壽司為加盟商們構(gòu)筑起堅實的后盾。運用 AI 技術(shù)，制作出 3D 貓咪動畫，這一趣味十足的創(chuàng)意舉措，為品牌賺足了眼球，極大地增強了品牌曝光度，也為門店推廣宣傳注入全新活力，讓更多消費者在萌趣的貓咪陪伴下，認識并走進蒼井壽司的世界。

每逢節(jié)假日，更是蒼井壽司大放異彩之時。今年端午假期期間，多個門店營業(yè)額強勢破記錄，營業(yè)額達 2 - 3 萬，這背后是消費者對蒼井壽司的熱愛與認可，也是品牌強勁盈利能力的生動展現(xiàn)。

隨著品牌熱度的持續(xù)攀升，5 - 6 月短短兩個月內(nèi)，就成功簽約了25家門店，越來越多的有志之士選擇加入蒼井壽司，攜手開啟事業(yè)新征程。而蒼井壽司也以新品為刃，持續(xù)攻克市場。每個季度推出 3 - 4 款新品，5 月新上線的日式生腌桶，憑借獨特口感與新穎創(chuàng)意，一經(jīng)推出便好評如潮，成為門店營收的強勁增長點。

為了讓加盟商更加便捷地學(xué)習(xí)新品制作以及門店管理、日常運營知識，蒼井壽司特別創(chuàng)建了【蒼井壽司商學(xué)院】，將海量干貨內(nèi)容悉數(shù)上傳，無論何時何地，加盟商都能隨時學(xué)習(xí)，輕松掌握經(jīng)營技巧，為門店運營注入源源不斷的動力與智慧。

十一年風(fēng)雨兼程，蒼井壽司已然成為壽司行業(yè)的長青藤。在未來的發(fā)展道路上，它將繼續(xù)秉持初心，以創(chuàng)新為帆、以品質(zhì)為槳，帶領(lǐng)更多加盟商在壽司的蔚藍海域破浪前行，共同書寫更加輝煌燦爛的篇章。