5月20日，在這個(gè)充滿愛意的日子里，愛護(hù)腸道健康這一常被忽視的“隱形考題”被擺上臺(tái)面。從日常三餐到忙碌加班，從校園生活到銀發(fā)歲月，腸道健康貫穿每個(gè)人的一生。

此時(shí)此刻，一場(chǎng)AI營養(yǎng)師與真人營養(yǎng)師的科學(xué)對(duì)談火熱展開，雙方圍繞五大具有代表性的人群腸道難題，以科學(xué)為刃、溫度為鞘，為公眾提供切實(shí)可行的解決方案。

媽媽的焦慮：營養(yǎng)搭配為何難解腸道之困？

在家庭飲食健康備受關(guān)注的當(dāng)下，不少媽媽面臨營養(yǎng)搭配卻難解腸道問題的困境。

AI營養(yǎng)師援引《2022中國新生代飲食教育白皮書》數(shù)據(jù)指出，大多數(shù)消費(fèi)者關(guān)注蛋白質(zhì)、維生素和鈣的攝入，但僅26.6%的受訪者日常飲食中注意益生菌攝入。合理搭配膳食、保證營養(yǎng)、定期運(yùn)動(dòng)、充足睡眠與情緒管理對(duì)腸道健康至關(guān)重要，還可適量補(bǔ)充乳酸菌。

營養(yǎng)師耿歡則給出“3+2黃金法則”：每餐搭配膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白和乳酸菌產(chǎn)品，避免油炸食品與辛辣重口味食物。她還建議給孩子來瓶活菌型乳酸菌乳飲品，活力滿滿。

加班族的尷尬：腸道壓力如何擊垮職場(chǎng)人？

職場(chǎng)人的腸道健康問題日益凸顯，腸道壓力正成為擊垮職場(chǎng)人的“隱形殺手”。

AI營養(yǎng)師依據(jù)《腸道健康意識(shí)白皮書》表示，青壯年是腸胃問題高發(fā)期，久坐不動(dòng)、飲食辛辣、經(jīng)常熬夜等不良習(xí)慣占比均超55%。胃腸道作為情緒器官，壓力大時(shí)會(huì)以癥狀表現(xiàn)出來。

營養(yǎng)師耿歡則稱壓力型腸道紊亂是腦腸軸在報(bào)警，給出“職場(chǎng)人腸道心情急救包”，即時(shí)方案試試深呼吸可刺激副交感神經(jīng)，釋放內(nèi)啡肽“解壓物質(zhì)”；長期策略是建立良好飲食和生活習(xí)慣，避免長期熬夜。她還建議把“活菌型乳酸菌乳飲品+堅(jiān)果”設(shè)為下午茶標(biāo)配。

奶奶的養(yǎng)生執(zhí)念：體檢無箭頭就萬事大吉？

隨著健康意識(shí)提升，老人對(duì)健康愈發(fā)關(guān)注，但在腸道健康認(rèn)知上仍存在誤區(qū)。

AI營養(yǎng)師引用《腸道健康意識(shí)白皮書》數(shù)據(jù)，近4成人未養(yǎng)成定期檢查習(xí)慣，14.29%的受訪對(duì)象從未接受過相關(guān)檢查，建議有便血、貧血及幽門螺桿菌感染的患者一定要做檢查。

營養(yǎng)師耿歡強(qiáng)調(diào)腸道是“最會(huì)隱忍的器官”，很多胃腸道疾病無明顯癥狀。她建議40+人群主動(dòng)篩查、均衡膳食、每天攝入活性乳酸菌，警惕便血等信號(hào)，還分享了早起空腹喝溫水+順時(shí)針揉腹20圈的私藏秘方。

學(xué)生黨的難言之痛：麻辣燙+冰碳酸飲料后如何自救？

學(xué)生群體對(duì)不良飲食習(xí)慣引發(fā)的腸道問題的無奈，凸顯了腸道健康問題的緊迫性。

AI營養(yǎng)師指出，《腸道健康意識(shí)白皮書》顯示63%學(xué)生黨嗜好生冷飲食，冷熱交替刺激腸道黏膜，菌群多樣性受損，且口氣和腹瀉問題在男性學(xué)生中更嚴(yán)重。

營養(yǎng)師耿歡給出“作死補(bǔ)救方案”，急救版是速速補(bǔ)充活性乳酸菌，進(jìn)階版是外賣必加泡菜/味噌湯等發(fā)酵配菜；終極奧秘是把“活菌型乳酸菌乳飲品+燕麥片”當(dāng)夜宵。

超市選購困難癥：乳酸菌產(chǎn)品如何選？

面對(duì)市面上琳瑯滿目的乳酸菌產(chǎn)品，許多消費(fèi)者陷入了選擇困難。這一現(xiàn)象反映出消費(fèi)者在追求腸道健康過程中，對(duì)乳酸菌產(chǎn)品選購知識(shí)的迫切需求。

AI營養(yǎng)師依據(jù)《腸道健康意識(shí)白皮書》表示，68.83%的受訪者認(rèn)為活菌型乳酸菌乳飲品有益于腸胃，但菌數(shù)≠效果，存活率才是關(guān)鍵，菌株需通過科學(xué)認(rèn)證，如副干酪乳酪桿菌代田株，一定程度能耐受胃酸膽汁考驗(yàn)。

營養(yǎng)師耿歡給出“三看原則”：一看菌株活性；二看科學(xué)驗(yàn)證；三看安全性。同時(shí)，要注意冷鏈標(biāo)識(shí)，全程冷鏈產(chǎn)品才是真活菌。

值得關(guān)注的是，5 月 29 日即將迎來第 21 個(gè)世界腸道健康日，今年的官方主題是 "呵護(hù)腸道健康，煥發(fā)生命活力"。腸道作為生命活力的 "根基"，對(duì)身體健康起著至關(guān)重要的作用。養(yǎng)樂多 "菌衡家" 小程序?qū)⒃?月29日全新推出 "科學(xué)小屋" 虛擬空間，這一乳酸菌科普與循證的重要平臺(tái)，也會(huì)呈現(xiàn)一系列精彩互動(dòng)活動(dòng)，快來參觀體驗(yàn)，共同探索腸道健康的奧秘，為生命活力續(xù)航。