2024年11月12-14日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展熱鬧非凡，與之相伴的第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽也拉開了帷幕，這是本賽季第五場分區(qū)賽，宛如一場飲品界的“華山論劍”，吸引了華東地區(qū)眾多調(diào)飲高手前來參戰(zhàn)，他們懷揣夢想，為通往全國總決賽的珍貴門票展開了激烈角逐。

作為國內(nèi)領(lǐng)先的全自動咖啡機品牌制造商，咖博士此次攜商用全自動咖啡機——咖啡館系列Master來到上海，為參賽選手們提供更加全面的選擇與體驗，助力第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽。

在潮飲大賽的舞臺上選手們的創(chuàng)意如璀璨星辰般閃耀。

每一位調(diào)飲高手都像是魔法師，將各種原料巧妙融合，變幻出一杯杯令人驚艷的潮流飲品。他們精心構(gòu)思飲品的口味搭配、色彩組合以及呈現(xiàn)方式，每一個步驟都彰顯出專業(yè)與創(chuàng)意的完美結(jié)合。無論是獨特的風(fēng)味創(chuàng)新，還是新穎的制作手法，都展現(xiàn)出調(diào)飲界的高超水準(zhǔn)和蓬勃活力。

上海分區(qū)賽的評審團堪稱星光熠熠，7分甜、喜茶、檸季、廣芳園、頑徒等茶飲行業(yè)知名品牌的研發(fā)老師們齊聚一堂。這些行業(yè)精英們以其專業(yè)的眼光和豐富的經(jīng)驗，對每一位選手的作品進行嚴(yán)格評判，他們關(guān)注的不僅僅是飲品的口感，還包括創(chuàng)意的獨特性、制作工藝的合理性以及市場潛力等多個維度。

評審團的存在，為比賽的專業(yè)性和權(quán)威性提供了堅實保障，同時也為選手們在追逐夢想的道路上樹立了高標(biāo)準(zhǔn)的指引燈塔。

值得一提的是，作為國內(nèi)領(lǐng)先的全自動咖啡機品牌制造商，咖博士在本次大賽中扮演了重要角色。此次咖博士咖啡館系列 Master 作為比賽用機助力上海賽區(qū)，卓越的性能，精準(zhǔn)研磨、穩(wěn)定萃取為含有咖啡元素的潮流飲品創(chuàng)意制作提供了有力支持。

大賽現(xiàn)場氣氛熱烈，選手們在緊張比賽的同時，也相互交流學(xué)習(xí)。

這種良性競爭的氛圍不僅促進了選手們個人技能的提升，也為整個華東地區(qū)的飲品行業(yè)注入了新的活力，觀眾們沉浸在這一場視覺與味覺的盛宴中，近距離感受到潮流飲品的無限魅力。

第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽上海分區(qū)賽現(xiàn)已圓滿落幕，隨著比賽的推進，每一輪的作品都讓大家充滿期待，此次大賽不僅是一場比賽，更是一個展示平臺，推動著上海乃至整個華東地區(qū)潮流飲品行業(yè)向著更具創(chuàng)意和品質(zhì)的方向發(fā)展。