近日，由河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的“2025河北餐飲百家名店電商與短視頻出圈實戰(zhàn)峰會”在石家莊國際會展中心成功舉辦。北京嗨喜品牌管理有限公司（嗨喜資本）總裁原緯受邀出席，并發(fā)表題為《預(yù)付+創(chuàng)新營銷，線上引流不再難》的主題演講，為現(xiàn)場百家河北餐飲名企代表分享餐飲營銷新路徑。

附1 2025河北餐飲百家名店峰會現(xiàn)場直擊

本次峰會聚焦河北本土餐飲品牌的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，吸引了經(jīng)過多輪嚴(yán)格篩選、最終授牌的100家本地知名餐飲企業(yè)代表參與。在演講中，原緯指出，許多河北老字號餐飲企業(yè)雖擁有深厚的品牌底蘊和穩(wěn)定的產(chǎn)品力，但線上聲量較弱，在抖音、美團等平臺榜單中排名靠后、內(nèi)容傳播力不足、難以觸達年輕消費群體。

附2 嗨喜資本總裁原緯發(fā)表主題演講

針對這些問題，原緯系統(tǒng)介紹了嗨喜提出的“預(yù)付+創(chuàng)新營銷”服務(wù)模型。該模型首先通過預(yù)付包銷模式，提前向商家支付貨款，有效緩解企業(yè)資金壓力，提前鎖定銷量；在此基礎(chǔ)上，注重內(nèi)容重塑與達人賦能，深度結(jié)合品牌歷史與菜品特色，打造具有傳播力的短視頻、直播等內(nèi)容，顯著提升品牌曝光；同時，依托數(shù)據(jù)驅(qū)動運營，借助平臺數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)廣告精準(zhǔn)投放，提升ROI；最終通過全渠道代運營服務(wù)，覆蓋抖音、美團、高德等多平臺，為企業(yè)提供一站式線上經(jīng)營解決方案，實現(xiàn)線上線下一體化增長。

附3 百家餐飲名企代表參會現(xiàn)場

原緯結(jié)合實戰(zhàn)經(jīng)驗，現(xiàn)場分享了具有代表性的合作案例。該品牌通過嗨喜的整合運營策略，短期內(nèi)實現(xiàn)了線上銷售額突破千萬元的業(yè)績，其中單場直播GMV超過百萬，短視頻爆款內(nèi)容ROI高達1:37，有效驗證了“預(yù)付+創(chuàng)新營銷”模式的可操作性與轉(zhuǎn)化效果。他強調(diào)，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)并不缺乏消費基礎(chǔ)，缺的是將品牌底蘊轉(zhuǎn)化為傳播內(nèi)容的能力，以及適應(yīng)新消費環(huán)境的營銷方法論。

附4 原緯分享實戰(zhàn)案例

原緯表示，嗨喜資本作為一家專注于本地生活領(lǐng)域的數(shù)字化營銷與投資服務(wù)機構(gòu)，目前已服務(wù)全國超23000家門店，覆蓋抖音、美團、高德、京東等多個平臺，擁有20萬+達人資源和10億級預(yù)付資金儲備。未來，嗨喜將繼續(xù)深化與河北餐飲企業(yè)的合作，推動“預(yù)付+創(chuàng)新營銷”模式落地，助力老字號品牌實現(xiàn)線上聲量、線下銷量雙增長，共同打造京津冀地區(qū)餐飲行業(yè)發(fā)展新標(biāo)桿。

附5 2025河北餐飲百家名店電商與短視頻出圈實戰(zhàn)峰會成功舉行